5 Cara Memanfaatkan Lebihan Nasi

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Selalunya kita dah boleh agak berapa banyak yang hendak dimasak berdasarkan jumlah ahli keluarga. Tapi, ada masanya berlaku juga lebihan terutamanya nasi, atau diistilahkan sebagai nasi sejuk.

Masakan yang sinonim dengan nasi pastinya adalah nasi goreng. Kalau dibuang nasi sejuk ini membazir pula. Sebutir beras kan ibarat setitik peluh petani. Ingat lagi tak iklan tu? 

Oleh itu, di sini saya kongsikan beberapa masakan yang menggunakan nasi sebagai salah satu ramuannya. 

1. Cucur nasi

Sama seperti cucur-cucur lain yang biasa kita makan. Cumanya, cucur ini ditambah dengan nasi yang telah dikisar (bersama air) dan dicampurkan ke dalam bancuhan tepung. Cucur nasi boleh diolah mengikut kreativiti dan citarasa masing-masing. Sesetengah orang suka letak ikan bilis atau pun udang. 

2. Roti

Bagi yang suka membuat roti, mungkin boleh mencuba roti nasi. Dinamakan roti nasi kerana salah satu bahannya adalah nasi yang dikisar (dengan air) sebelum disatukan dengan bahan-bahan yang lain. Kalau nak tahu, roti nasi ini mirip roti benggali. Sungguh lembut dan gebu. 

3. Apam

Sesetengah orang panggil apam beras. Ada juga panggil apam nasi. Tak kiralah apa jua namanya, apam ini juga menggunakan lebihan nasi yang dikisar bersama air sehingga halus. Apam ni memang mengenyangkan dan tak muak. Kalau nak lagi sedap, makan dengan kelapa parut (yang digaul dengan sedikit garam). 

4. Lempeng

Satu lagi pilihan yang kita ada ialah buat lempeng. Lempeng nasi ini lebih kurang macam lempeng kelapa. Sedap dimakan dengan kuah kari atau sambal tumis. Bagi yang suka manis, lempeng yang lembut ini boleh juga dicicah dengan gula atau susu pekat. Nak makan macam tu saja pun boleh. 

5. Bubur

Dengan menggunakan lebihan nasi, masa memasak dapat disingkatkan. Nasi telah tersedia, cuma perlu kisarkan bersama air. Seterusnya, teruskan proses memasak bubur seperti biasa. Cuma masa kisar tu, saya lebih suka jika nasi tak terlalu hancur. Jadi ada sedikit tekstur pada bubur nasi tersebut. Apa pun, terpulang kepada selera masing-masing.

Sekadar makluman, jika menggunakan apa jua resepi yang salah satu ramuannya adalah nasi, pastikan bahawa kandungan nasi tidak lebih daripada jumlah tepung yang dimasukkan. Ini untuk mengelakkan lempeng atau cucur menjadi lembik dan melekat di kuali.

Selain itu, jangan masukkan air terlalu banyak ke dalam blender. Cukup setakat blender boleh kisarkan nasi tanpa sebarang masalah. Sesuaikan jumlah tepung dengan air. Kadang-kadang kita tak perlu tambah air lagi kerana bancuhan tepung dah cukup elok.

Perlu diingatkan juga, untuk membuat lempeng nasi, bancuhan tepung tidak boleh cair seperti membuat lempeng biasa. Kena lebih pekat dan elakkan penggunaan nasi yang berlebihan kerana ini boleh mengakibatkan lempeng ini melekit, melekat dan lembik.

3 Kegunaan Air Beras

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Sebelum memasak nasi, kita akan membasuh beras sekurang-kurangnya tiga kali. Ini bermakna setiap kali basuhan, air tersebut akan dibuang. Sayang rasanya kalau air beras dibuang begitu saja, sedangkan boleh dimanfaatkan dalam beberapa perkara.

1. Siram pokok

Air beras boleh digunakan untuk menyiram pokok. Selalunya pokok yang kerap disiram akan tumbuh lebih subur. Baru-baru ini, saya guna air beras untuk menyiram pokok limau kasturi dan hasilnya alhamdulillah. Pokok nampak lebih 'segar' dan berbuat lebat berbanding sebelumnya. 

2. Cuci muka

Selain itu air beras juga boleh digunakan untuk tujuan kecantikan. Air ini boleh digunakan sebagai pencuci muka. Biarkan air tersebut kering di wajah. Selepas dibilas dengan air biasa, kulit akan terasa lebih bersih dan segar. Tanpa sebarang kandungan bahan kimia. Pastinya selamat dan semulajadi. Insya-Allah.

3. Kuah tomyam

Bagi kebayakan tukang masak yang berasal dari Thailand, penggunaan air beras dalam masakan khususnya tomyam, bukanlah sesuatu yang pelik dan aneh. Selain menjimatkan, air beras mempunyai rasa lemaknya yang tersendiri. 

Selamat mencuba.

Secebis Kenangan

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Mashaf masih lagi di tangan. Sedang pandangan saya tebarkan ke segenap ruang binaan. Jiwa kecil saya sesak dengan  himpunan perasaan. Segala rasa berpadu. Selepas 13 tahun saya kembali ke sini.

Saat pandangan saya jatuh ke lantai, saya terasa ada seseorang sedang mencuri pandang ke arah saya.  Pandangan kami bertembung. Wajah putih bersih berhidung mancung itu sedang tersenyum.

Kami berbalas pandang dan bertukar senyuman. Gerak hati saya mengatakan ada sesuatu yang diinginkan olehnya. Saat dia menggamit ke arah saya, saya terus bangkit dan duduk betul-betul di sebelahnya.

Kami langsung tidak bercakap. Dia mengeluarkan mashaf lalu dibacanya. Saya pula tanpa disuruh-suruh mendengar dan membetulkan bacaannya. Sebaik saja bacaan ditamatkan, dia renung wajah saya dengan senyuman tidak lekang dari bibirnya.

Saya ingin beredar tapi dia menahan. Saya melihat dia mencari sesuatu di dalam beg sandangnya. Akhirnya tiga biji gula-gula dihadiahkan kepada saya.  Bersungguh-sungguh dia ingin saya menerimanya. Tidak mahu menghampakannya, saya terima pemberian ikhlas itu dengan senang hati.

Saya cuba memberitahunya bahawa pertolongan saya tidak seberapa dan saya tidaklah pandai sangat sebenarnya, namun terhalang dek masalah bahasa. Usaha saya untuk bercakap dalam bahasa Inggeris dan Arab nyata sia-sia kerana dia langsung tidak memahaminya. Sayangnya saya tidak tahu berbahasa Turki.

Saya tepuk perlahan tangannya sebagai isyarat saya berbesar hati dapat membantunya dan tidak semena-mena dia memeluk saya dengan erat. Apalah sangat bantuan yang saya berikan kepadanya ketika itu.

Kami berpisah usai solat Isyak. Pengalaman singkat yang kerja buatnya dilorongkan oleh Allah. Allah yang mengilhamkan kepada saya untuk menolong hambaNya yang memerlukan bantuan. Allah jua yang memilih saya untuk berada di situ. Jika Allah tidak izinkan, saya tidak dapat berbuat apa-apa.

Secebis kenangan yang indah. Terima kasih Allah. Alhamdulillah. Wallahu’alam.

Sepasang Mata

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Gambar: Google

Saya kenal Kak Ana ketika dalam perjalanan ke dewan kuliah. Orangnya sangat lemah-lembut sehinggakan saya rasa segan dengannya. Saya cuba bercakap dengan nada yang perlahan sepertinya tapi tak berjaya. 

Kami sama-sama mengikuti kelas pengajian Al-Quran di masjid. Di situlah saya melihat Kak Ana dari sudut pandang yang berbeza. Apabila tiba gilirannya untuk membaca ayat kelima surah Al-Mulk, langsung tidak kedengarannya suaranya.

Pelik saya kerana kelas sunyi sepi dan beliau masih lagi membisu seribu bahasa. Tatkala saya ke belakang saya lihat badannya bergetar manakala air matanya turun ibarat hujan. Tudungnya basah dengan air mata. 

Dalam nada yang tersekat-sekat, beliau berjaya menghabiskan bacaannya. Selepas kelas tamat, saya benar-benar ingin bertanya kepadanya namun tidak terluah dengan kata-kata. Tidak wajar rasanya untuk saya bertanya ketika itu kerana usia perkenalan kami belum pun mencecah seminggu.

Peristiwa yang sama berulang apabila saya menyertai usrah yang dikendalikan olehnya. Saat tahajud, saat sendirian membaca Al-Quran begitulah keadaan dirinya. Tanpa perlu bertanya, jawapan sudah tersedia di hadapan saya. Mata itu bukan mata biasa.

Mata itu ialah mata yang menangis kerana takutkan Allah. Bagaimana mungkin saya tidak cemburu dengan sepasang mata itu? Saya ingin memiliki mata seperti itu. 

Daripada Ibnu Abbas r.anhuma katanya, aku telah mendengar Rasulullah SAW bersabda. “Dua (jenis) mata yang tidak akan disentuh oleh api neraka: Mata yang menangis akibat ketakutan kepada Allah dan mata yang tidak tidur berjaga di jalan Allah.” (At-Tirmizi).

Wallahu'alam.

Ulasan Kelas Blog dan Penulisan

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Saya sedar ketika orang lain berlari, saya berjalan. Ketika orang lain berjalan, barangkali saya merangkak. Walaupun sering kali saya terkulat-kulat melihat mereka berada jauh di hadapan, namun saya jadikan itu sebagai cabaran.

Saya bermula sangat perlahan. Memakan masa berbulan-bulan lamanya. Tapi saya berpegang kepada suatu perkara. Mulakan dan habiskan. Saya belum gagal. Kegagalan hanya bermula apabila saya tidak bangkit daripada kejatuhan. 

Lama juga masa yang saya ambil untuk menyudahkan tugasan yang diberi. Beberapa kali saya terhenti di awal dan pertengahan jalan. Terasa lelah. Terasa payah. Bukan mudah bagi saya. Apatah lagi untuk berkongsi catatan saya secara terbuka terutamanya melibatkan perihal diri.

Acap kali saya bertanya dan mengadu kepada Puan Masayu, bolehkah saya menulis? Untuk kesian kalinya beliau tidak jemu-jemu memberi dorongan kepada saya. 

Kononnya saya ni tak hidup dek puji dan tak mati dek keji. Pada hal kembang kempis juga hati ni mendengar pujian daripada beliau, meski pun tulisan saya tidaklah sehebat mana. Haha. 

Selain nota yang disediakan oleh guru untuk semua pelajar, saya juga kerap mengintai-intai blog rakan-rakan sekelas. Saya kagum dengan pengisian di blog mereka. Saya memerhati dan juga belajar. Sedikit sebanyak saya jadikan panduan. 

Sebelum masuk ke kelas, setiap pelajar perlu menjawab beberapa soalan sebagai proses analisa dalam menentukan hala tuju blog tersebut. Oleh itu, pelajar hanya perlu fokus terhadap apa yang telah ditetapkan.

Kita tidak dibiarkan terkapai-kapai seorang diri apabila kita telah mula menulis. Selain guru, teman-teman yang lain juga saling membantu. Bukankah bergerak secara jemaah itu lebih mudah dan indah?

Percaya atau tidak blog juga boleh menjadi sumber pendapatan. Nampak tidak glamor kerana duduknya hanya di rumah. Tidak ada gelar dan pangkat.

Blog ini ibarat pokok. Tiba masanya kita akan menuai hasilnya. Kebaikan yang ditanam, maka kebaikan juga akan dituai. Untungnya bukan hanya di dunia bahkan sampai ke alam sana.

Tetapi apabila kita sudah bertekad, tidak ada apa yang mampu menggugat. Apalah yang ada pada nama. Cukuplah bila kita bahagia dengan apa yang kita punya.

Cabaran ada di mana-mana. Ada yang akan memandang sebelah mata akan usaha kita. Ada yang akan mengandaikan bahawa kita sedang membuang masa melakukan perkara sia-sia.

Senyumlah kerana ia tidak akan merubah apa-apa. Teruskan berusaha dalam senyap dan biarkan kejayaan yang bercakap.

Nostalgia Kuah Laksa

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori
Gambar: Google

Nostalgia zaman sekolah dulu. Budak-budak sekolah Sungai Bakap mesti ingat. Kuah laksa. Boleh kata semuanya kami makan dengan kuah laksa. Nasib baik nasi lemak tak boleh makan dengan kuah laksa. Haha.

Berebut-rebut nak beli. Kadang-kadang sampai tak cukup. Bukan takat makan waktu rehat, waktu balik singgah beli lagi kat Ngah kantin. Buh dalam plastik buat balik kononnya. Selalunya tak dan sampai rumah, tengah jalan dah habis. Makan dalam plastik, apa ada hal.

Nak tau apa yang kami makan dengan kuah laksa? Kot-kot la nak terai. Haha. Paling best cucur udang dengan kuah laksa.

Bihun goreng buh kuah laksa pun masyuk.

Mi goreng dengan kuah laksa pun layan gak.

Heaven! 

Hadiahkan Syurga

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Adik jangan risau. Emak dan abah akan usaha sedaya upaya kami supaya adik sihat macam dulu-dulu. 

Menangis.

Jangan menangis mak. Ini takdir Allah.

Sunyi seketika.

Adik nak apa? Nanti mak suruh abah belikan.

Adik nak syurga. Boleh mak dan abah belikan adik syurga?

Tangisan semakin kuat.

Mak, Abah. Allah duk tunggu nak bagi syurga kat adik. Adik tak sedih. Mak dengan abah jangan sedih tau. Adik tak boleh nak jaga mak dan abah kat sini. Tapi adik janji. Adik akan bawa mak dan abah masuk syurga. Kita masuk sama-sama ye?

Angguk.

Ustaz kata kalau Allah ambil balik barang yang Dia bagi kita pinjam. Kita sabar. Kita boleh masuk syurga. Mak abah mesti boleh masuk. Sebab Allah nak ambil adik balik. Mak abah sabar ye?

Kisah dua puluh tahun lalu yang diceritakan oleh pensyarah saya. Anak bongsunya meninggal dunia pada usia 9 tahun akibat luekimia. Pedih dan perit.

Detik-detik terakhir sebelum anaknya pergi masih terbayang-bayang di ruang matanya. Lama-kelamaan pensyarah saya dapat kekuatan baru. Beliau mula nampak hikmah di sebalik ujian. Sayang macam mana pun beliau kepada anaknya, beliau tak dapat hadiahkan syurga kepada anaknya itu.

Beliau boleh berikan pendidikan agama secukupnya tetapi beliau tak boleh jamin anaknya akan dapat masuk syurga. Allah ambil anaknya ketika masih kanak-kanak. Dalam keadaan bersih daripada dosa. Sementara nasib kita belum tentu lagi bagaimana.

Wallahu'alam.

Benarkah Ini Tandanya Cinta?

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Seorang suami membawa makanan untuk isteri yang ditahan di hospital akibat kencing manis dan darah tinggi. Roti canai, teh tarik, nasi lemak, nasi kandar dan sebagainya.

Lalu si isteri menjamah makanan ini dengan gembira. Si suami pula tersenyum bahagia. Makanan yang disediakan oleh pihak hospital langsung tidak disentuh. Ini yang berlaku tiga empat kali sehari. Berlarutan sepanjang dua minggu di hospital.

Benarkah ini tandanya cinta dan kasih seorang suami terhadap isteri? Sedangkan tahun sebelumnya, si isteri terpaksa dipotong kakinya hingga ke paras lutut akibat penyakit yang dihidapi.

Saya cuba merasionalkan tindakan si suami . Memanglah sesekali pasti terbit keinginan di hati isteri untuk menikmati makanan yang enak di luar sana.

Pokok pangkalnya kembali kepada empunya diri. Tidak ada sesiapa yang boleh memaksa anda jika anda tidak mahu. Tapi jika anda mahu, anda boleh mendesak insan-insan yang menyayangi anda.

Pastinya si suami dalam dilema. Kalau tak diturutkan nanti merajuk. Kalau diturutkan binasa badan. Ditelan mati emak, diluah mati bapa. Maka lebih baik dikulum saja.

Saya orang luar. Memandang dari jauh. Kesian kepada suami dan juga isteri. Buat si isteri, sayangilah diri anda. Jangan campakkan diri anda dalam kebinasaan. Kepada si suami, banyak lagi cara menzahirkan cinta. Perbuatan anda boleh mengancam nyawanya.

Wallahu’alam.

Nikmat Yang Hilang

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Gambar: Google

Saya memerhati sepasang suami isteri yang duduk selang semeja dari saya. Kedua-duanya sebaya mak dan ayah saya. Si isteri meletakkan sepinggan penuh makanan yang berisi pelbagai jenis lauk bersama sedikit nasi di tengah-tengahnya.

Apabila pinggan tadi telah pun diletakkan di atas meja, maka si isteri mula bersuara. Beliau menerangkan satu-persatu lauk yang diambilnya. Si suami menongkat dagu sambil merenung pinggan di hadapannya.

Si isteri menanti dengan penuh sabar respon daripada suaminya. Hampa. Si suami kemudiaannya memohon maaf dan berlalu pergi. Mengeluh panjang si isteri dengan reaksi suaminya sambil bersandar di kerusi.

Kisah itu berakhir begitu saja. Saya tidak tahu apa yang berlaku sehinggalah beberapa minggu selepas itu Allah mentakdirkan saya bertemu dengan isterinya. Entah bagaimana beliau bercerita kepada saya tanpa dipinta.

Tepat andaian saya, suaminya mempunyai masalah kesihatan. Boleh dikatakan sepanjang berada di sana, hanya dua kali menu berasaskan ikan dihidangkan. Selebihnya juadah ayam dan daging menjadi menu harian. Tidak ada pilihan.

Kata si isteri, jika dulu juadah daging kambing dan seafood antara yang menjadi kegemaran suaminya, namun kini semuanya terpaksa dilupakan. Sesekali terbit juga keinginan di hati untuk mencuba daging kambing yang yang menjadi menu istimewa di sana, tetapi apabila mengenangkan kesakitan yang terpaksa ditanggung kemudian, hasrat itu mati di tengah jalan. 

Makan adalah nikmat yang Allah berikan kepada kita.  Jangan tunggu sehingga nikmat tersebut hilang. Bersyukurlah, kerana sedikit sekali daripada kalangan hamba-hambaNya yang bersyukur.

Wallahu’alam.

Tetamu Senja

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori
Gambar: Google

Pertama kali membaca puisi yang bertajuk Tetamu Senja, saya jatuh suka. Itu pun secara tidak sengaja. Sekeping kertas putih dengan tulisan tangan yang tertampal di dinding menggamit perhatian saya. Pastinya itu kerja abang saya, pencinta bahasa dan sastera. Saya curi-curi membacanya ketika dia tiada di rumah. 

Saya yang ketika itu berusia 10 tahun benar-benar terkesan dengan puisi ini. Cukup menginsafkan. Hakikatnya dunia ini sebentar cuma dan kita akan kembali kepadaNya. Berbuat baiklah sebagai bekalan untuk menghadapi kematian.

Tetamu Senja

Kita datang ini hanya sebagai tetamu senja

Bila cukup detik kembalilah

Kita kepadanya

Kita datang ini kosong tangan dada

Bila pulang nanti bawa dosa bawa pahala

 

Pada tetamu yang datang dan 

Kenal jalan pulang

Bawalah bakti mesra kepada

Tuhan kepada Insan

Pada tetamu yang datang

Dan lupa jalan pulang

Usahlah derhaka pula

Pada Tuhan kepada insan

 

Bila kita lihat manusia lupa tempat

Atau segera sesat puja darjat

Puja pangkat

Segera kita insaf kita ini punya kiblat

Segera kita ingat kita ini punya tekad

 

Bila kita lihat manusia terbiar larat

Hingga mesti merempat ke laut biru

Ke kuning darat

Harus kita lekas sedar penuh pada tugas

Harus kita tegas sembah

Seluruh rasa belas

 

Kita datang ini satu roh satu jasad

Bila pulang nanti bawa bakti padat berkat

Kita datang ini satu roh satu jasad

Bila pulang nanti bawa bakti padat berkat 

~ A. Samad Said

Wallahu'alam.

Nasi Kerabu Tanpa Budu

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori
Gambar: Google

Nak makan nasi kerabu tak? Kalau nak, Kak Biey belikan.

Nak. Tapi saya tak nak budu. Dalam nasi tu letak budu kan?

Haha. Nasi kerabu tentu la ada budu. Kenapa tak nak budu?

Saya pernah baca majalah Ujang kalau tak silap saya. Masa tu saya kecil lagi. Tapi saya ingat dalam tu ada cerita pasal proses buat budu, dari mula sampai akhir. Sejak tu saya tak minat dengan budu.

Sedap la budu, mek. Dia yang tak pernah makan cakap tak lalu.

Saya tak lalu sebab saya baca dalam komik tu ikan bilis diperam dengan kepala dan isi perut sekali. Sedangkan kat rumah, saya ditugaskan oleh mak saya untuk buang kepala dan isi perut ikan bilis. Jadi, persepsi saya kalau ada dua benda ni maksudnya tak elok. Jangan salah faham. Bukan budu je yang saya tak makan Kak Biey, sambal tumis ikan bilis pun kalau dimasak sekali dengan kepala dan isi perutnya saya tak makan.

Kartun sungguh la mu ni Dila.

Hehe. 

Nak buat macam mana. Saya antara orang yang terpengaruh dengan kartun. Bayangkan dengan hanya membaca komik, kesannya terbawa-bawa hingga sekarang. Kuat sungguh pengaruh kartun. Dalam kartunnya, ada ilmu dan nilai yang dikongsikan dengan pembaca. 

Buah Pala Penawar Sakit Kepala

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Gambar: Google

Saya ingin berkongsi satu petua untuk menghilangkan sakit kepala. Petua ini diberikan oleh seorang kenalan tok ayah saya yang berbangsa Cina. Caranya dapatkan buah pala. Basuh dan rebuskan buah tersebut. Rebus sehingga buah pala menjadi betul-betul lembut. Buah ini akan mengecut dan terbelah dua. Proses ini agak memakan masa (berjam-jam lamanya). Kemudian minum air rebusan ini secawan setiap pagi. Jangan lupa panaskan airnya setiap hari. Selain itu, air rebusan buah pala juga  boleh disimpan di dalam peti sejuk. Mulakan dengan membaca bismillah dan selawat. Tok saya pernah mengamalkan meminum air pala ini. Alhamdulillah sakit kepala sembuh dengan izin Allah. Insya-Allah.

Halal Lagi Baik

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

"Kat mana beli mi ni?"

"Kat market."

"Pulangkan balik kat orang yang jual tu. Kalau dia tak mau bagi balik duit pun tak apa. Mi ni bukan Islam yang buat. Tengok plastik ni tak ada cop apa-apa. Depa memang tak bagitau kalau kita tak tanya."

Macam tu la situasi kat sini yang majoritinya adalah bukan Islam. Apa yang menyedihkan, yang buat macam tu adalah orang Islam sendiri. Rasanya tak perlu pun orang Islam jual produk bukan Islam sebab pelanggannya seratus peratus orang Islam. Yang bukan Islam tak ada pun jual barang-barang basah yang dibuat oleh orang Islam.

Hampir semua barangan basah yang nak dibeli kena dapatkan kepastian daripada penjual. Barang ni orang Islam ke yang buat? Tak kira la nak beli kuetiau, tauhu dan sebagainya.

Itu cerita peniaga. Pelanggan lain pulaceritanya. Barangan buatan orang bukan Islam ni dijual sebab ada permintaan daripada pembeli. Orang Islam suka beli barang yang dibuat oleh orang bukan Islam disebabkan harganya yang murah dan rasanya yang lebih sedap berbanding yang dibuat oleh orang Islam.

Allah. Allah. 

Corat Coret

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

"Kelab aku nak buat lawatan ke Penang."

"Ye ke? Bagus la. Best. Macam-macam ada."

"Ramai orang cakap camtu. Apa yang best kat sana?"

"Tak best la kalau cerita awal-awal. Hang pi je la. Tengok apa yang ada. Tapi satu tempat ni hang jangan lupa pi tau."

"Apa nama tempat tu?"

"Pi tengok istana."

"Nanti aku ajak kawan-kawan aku pi."

Beberapa hari lepas tu.

"Ko kenakan aku. Penang mana ada istana."

"Macam mana nak ada istana, raja pun tak ada. Sorry la. Aku gurau je sebab tu kan pengetahuan am. Aku ingat hang tau."

Berurut dengan Duit Syiling

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Saya tak pernah tengok orang mengurut menggunakan duit syiling. Tapi beberapa tahun yang lalu, saya melihat seseorang melakukannya. Ketika itu ayah saya terlantar di hospital akibat serangan strok. Seorang pelawat yang menziarahi ayah saya meminta izin untuk mengurut tangan kiri ayah saya yang masih lemah dan kebas.

Tidak seperti urutan tradisional yang biasa kita lihat, urutan dilakukan dengan menggunakan duit syiling.  Setelah bahagian tersebut disapu dengan minyak angin, dia memulakan urutan daripada bahu hingga ke hujung jari. Duit syiling 10 sen itu ditekan pada urat-urat lengan supaya aliran darah menjadi lebih lancar.

Urutan tersebut tidak mengambil masa yang lama sekitar 10 hingga 15 minit sahaja. Pelawat yang berasal daripada Kemboja itu bercerita bahawa di kampung halamannya tidak ada minyak angin. Mereka hanya menggunakan minyak tanah untuk mengurut dan sebagainya.

Bila tengok cara dia mengurut nampak macam tak kuat mana. Tapi kesan-kesan lebam lepas berurut tu memang nampak jelas sampaikan kami takut kalau doktor tanya macam-macam. Lepas berurut tu ayah saya kata rasa kebas dah kurang sikit. Alhamdulillah.

Kalau diharapkan rasa kebas itu hilang seratus peratus tentulah sesuatu yang mustahil. Ini bukan magik. Bak kata tok saya, penyakit ni mai macam ribut tapi dia pi macam semut.

Semuanya Sedekah

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Jiran             :Tok Ngah, buah-buah kat kebun tu habis orang curi.

Tok Ngah      :Takpa la. Aku anggap sedekah.

Jiran     :Ada yang binatang makan. Sayang la buah-buah tu biar macam tu ja. Kalau jual tu boleh untung banyak tu.

Tok Ngah :Tak kira la burung ka, musang ka, aku anggap sedekah saja la. Kalau hampa teringin nak makan, ambil la. Aku tanam pokok-pokok tu semua untuk anak cucu aku makan. Buah-buah tu banyak, tak larat nak makan. Aku bukan nak buat jual.

Itu satu-satunya kebun buah-buahan yang Tok Ngah ada ketika itu. Tapi Tok Ngah tidak berkira. Tidak pernah bimbang soal rezeki. Semuanya dianggap sedekah. Tidak perlu susah hati dengan apa yang terjadi.

Allah ganti rezekinya. Walaupun nampak macam orang susah dengan hanya berbasikal ke mana-mana. Rezeki Tok Ngah tidak pernah putus. Ladang kelapa sawit, estet getah, bendang dan banyak lagi.

Oh, mudahnya menjemput rezeki!

Astaghfirullah.

Jangan Berbisik

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

“Dah nak balik ke? Jangan balik lagi. Kita duduk sembang-sembang dulu boleh?” beliau tersenyum.

Saya pelik dengan permintaan itu tetapi sukar untuk saya menolak. Tidak ada ada rasa curiga dengan permintaannya yang luar biasa. Saya ternanti-nanti juga apa yang akan disampaikan oleh beliau.

Beliau lebih banyak bercerita. Sesekali apabila ditanya saya menjawab sepatah dua. Segan nak bercakap lebih-lebih kerana beliau guru saya. Saya fikir beliau hanya ingin meluangkan masa berborak dengan saya. Dalam hati terselit bangga.

Ketika saya meminta izin untuk balik, beliau berkata dengan nada yang cukup lembut sambil tangannya menepuk bahu saya. Serta-merta saya teringat kesilapan saya pada hari tersebut. Terjawab sudah mengapa Ustazah Maziah mengajak saya berborak petang itu.

Terlayar di fikiran saya apa yang berlaku semasa tiba giliran saya untuk mengaji di hadapan ustazah. Belum pun sempat saya memulakan bacaan, seorang rakan berbisik di telinga saya. Walaupun tidak ada suara yang keluar dari mulut saya, tetapi perbuatan kami itu rupa-rupanya diperhatikan oleh guru saya.

Saya menyangka ustazah tidak sedar apa yang berlaku kerana beliau sedang menyemak bacaan beberapa orang pelajar yang lain. Ketika itu saya berasa perbuatan saya adalah betul. Kalau salah sekali pun, bukanlah salah saya. Orang lain yang berbisik di telinga saya, bukan saya yang berbisik kepadanya. Lagi pun, saya cuma mendengar. Apalah salah saya?

Sesi pembelajaran selepas itu berjalan seperti biasa. Tidak kelihatan riak kurang senang atau pun marah di wajah ustazah terhadap perbuatan yang telah saya dan rakan lakukan.  Dalam diam, rupa-rupanya ustazah mencari masa yang sesuai untuk menegur.

“Adilah, Rasulullah SAW melarang dua orang berbisik di hadapan seorang yang lain. Kalau sedang duduk bertiga (tiga orang), janganlah dua orang ini berbisik-bisik di hadapan yang seorang yang lain. Takut yang seorang lagi sedih.” Kata ustazah.

Ayat yang mudah dan terus sampai kepada maksud yang sebenarnya. Cukup untuk membuatkan saya sedar dan faham tanpa menjatuhkan air muka saya. Terima kasih ustazah.

Astaghfirullah. 

Rezeki Penoreh Getah

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Kisah di bawah ini adalah daripada seorang tua yang saya kenal. Ketika mudanya, dia bekerja keras demi untuk membesarkan anak-anaknya. Pelbagai pekerjaan dilakukan untuk mencari sesuap nasi. Salah satunya adalah menoreh getah.

Ceritanya lagi, setiap penoreh diperuntukan beberapa batang pokok untuk ditoreh setiap hari atau pun disebut ‘satu nama’ yang merujuk kepada seorang pekerja. Berbeza dengan dirinya yang menoreh atas ‘dua nama’. Ini bermakna jumlah pokok getah yang perlu ditorehnya adalah sekali ganda banyaknya berbanding orang lain.

Ramai yang ketawa, tidak kurang juga yang memandang sinis keupayaan dirinya. Dia tidak menghiraukan cakap-cakap orang sekeliling. Biar apa pun kata mereka dia tidak kisah. Tidak ada suatu pun yang mustahil dalam hidupnya.

Apabila tiba saat mengambil wang upah bagi hari tersebut, semua terdiam. Dia telah berjaya menyudahkan kerja-kerjanya sama seperti orang lain. Dia bekerja bagaikan lipas kudung, sangat laju dan pantas. Bayangkan dengan beban kerja melebihi orang lain, dia berjaya menyudahkannya pada waktu yang sama seperti mana penoreh-penoreh lain yang menoreh atas ‘satu nama’.

Rasa ingin tahu saya membuak-buak. Apakah rahsianya?

Dengan rasa rendah dirinya dia bercerita. Saat dia melangkah untuk bekerja, tidak lekang di bibirnya lafaz Subhanallah Walhamdulillah Walailahaillallah Wallahuakbar. Sepanjang masa itulah yang dilagukannya. Tidak ada yang lain. Dengan izin Allah, semua kerja-kerja menoreh dan mengutip susu getah dapat disiapkan dalam tempohnya. Langsung tidak terasa penat.

Nah, inilah zikir yang diajarkan oleh Rasulullah SAW kepada anaknya iaitu Fatimah. Kata Rasulullah SAW zikir ini adalah lebih baik berbanding hamba yang dipinta oleh Fatimah untuk meringankan kerjanya.

Wallahu’alam.

Allah Sebaik-baik Penjaga

Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori

Wan mulai resah. Tengahari nanti dia perlu ke masjid untuk solat Jumaat. Nak diharapkan pembantu rumah untuk menjaga anaknya, pembantu rumah sudah pun cabut lari. Isteri pula tidak dibenarkan bercuti. Hendak dibawa bersama ke masjid, anaknya Ihsan tidak tahu hendak duduk diam. Ke mana saja perginya ketika orang mula bersolat nanti. Buntu.

Penat berfikir Wan tertidur bersama-sama dengan anaknya. Sayup-sayup terdengar suara emak berbisik di telinganya.

“Bangunlah Wan. Pergilah solat Jumaat. Jangan risau, jangan bimbang. Anakmu itu Allah yang jaga. Sesungguhnya Dialah sebaik-baik pemelihara.” ujar emaknya.

Wan terjaga. Ihsan masih lagi tidur di sisinya. Wan bingkas bangun menuju ke bilik air untuk berwuduk. Jiwanya terasa tenang. Segalanya diserahkan bulat-bulat kepada Allah.

Enjin dihidupkan lalu keretanya laju menuju ke masjid. Fikirannya dikosongkan daripada memikirkan perihal anaknya di rumah. Tidak ada lagi gundah gulana seperti sebelumnya.

Usai menunaikan solat Jumaat, dia bergegas pulang ke rumah. Berdebar-debar pula rasanya untuk pulang ke rumah. Sampai sahaja di rumah dia meluru ke arah pintu. Sebaik pintu dibuka, dia melihat anaknya masih lagi diulit lena. Hanya kalimah syukur yang mampu dilafazkan. Alhamdulillah.

Yakinlah bahawa bantuan Allah sangat dekat. Jika kita berusaha mencari keredhaan Allah nescaya Allah akan membuka jalan keluar bagi setiap masalah. Subhanallah.

Berhenti Merokok

Teks : Nor Adilah Ahmad Shokori

Puluhan tahun menjadi perokok bukanlah suatu perkara yang mudah untuk berhenti. Tok ayah saya mula merokok sejak zaman mudanya. Sebagai seorang ayah, dia tidak mahu anaknya menjadi perokok sepert dirinya.

Saya tidak tahu bagaimana tok ayah saya berhenti merokok. Seingat saya, adik saya yang dalam lingkungan  lima ke enam tahun sentiasa menujukan pantun untuknya. Adik saya menghafal pantun dua kerat yang tertera di dinding sebuah klinik kesihatan.  Jadi setiap kali adik saya melihat tok ayah saya memegang rokok, adik saya akan mula berpantun.

Ayam berkokok di atas batang,

Hisap rokok penyakit datang.

Pantun ini menjadi siulan adik saya. Tok ayah saya sekadar senyum mendengar pantun tersebut. Hari demi hari, tok ayah saya mula mengurangkan bilangan batang rokok yang dihisapnya setiap hari. Lama juga masa yang diambil untuk dia mengorak langkahnya yang pertama. 

Dia membuat perubahan sedikit demi sedikit. Jika dahulu dia menghisap dua tiga batang rokok setiap hari, kemudian dia menghadkan kepada satu batang rokok sahaja. Dia cuba menyesuaikan diri dengan situasi itu. Tidak boleh lebih daripada sebatang. Tok ayah saya berusaha mendisiplinkan dirinya. Kelakar juga melihat dirinya yang terpaksa 'berjimat' dengan sebatang rokok untuk hari tersebut.

Berbulan-bulan lamanya tok ayah mengguna pakai cara tersebut. Tidak memilih untuk berhenti secara mengejut. Dia konsisten dan fokus terhadap apa yang ingin dicapai. Setelah dapat membiasakan dengan situasi itu, yang saya kira telah pun mencapai sasaran yang ditetapkan oleh dirinya sendiri. Dia mengatur strategi seterusnya.

Kali ini, matlamatnya adalah sebatang rokok untuk dua hari, setelah itu dipanjangkan kepada tiga, empat, lima dan seterusnya. Semua perubahan ini tidak berlaku sekelip mata. 

Kemuncaknya, dia meninggalkan terus kebiasaanya menghisap rokok yang telah pun sebati dalam dirinya sejak sekian lama. Keputusan berhenti merokok dibuat tanpa desakan sesiapa. Dia juga tidak pernah menyuarakan hasratnya berbuat demikian.

Dalam diam dia bergelut melawan ketagihannya. Paling ketara dalam usahanya menangani ketagihan tersebut, dia menghabiskan berpuluh-puluh biji gula-gula dalam sehari. Berminggu-minggu lamanya hal ini berlanjutan. Alhamdulillah, pada akhirnya dia berjaya. Hidup bebas tanpa rokok.