Teks: Nor Adilah Ahmad Shokori
Gambar: Google
Dalam masakan perkara yang dianggap remeh dan melecehkan adalah penyediaan bahan-bahan masakan yang kadangkala mengambil masa yang lebih lama jika dibandingkan dengan masa yang dihabiskan untuk memasak.
Entri ini saya akan berkongsi cara cepat untuk mengupas bahan masakan yang kerap digunakan khususnya dalam masakan Melayu iaitu halia. Kita boleh menggunakan sudu untuk mengupas kulit halia. Menggunakan sudu lebih cepat jika dibanding dengan pisau. Caranya boleh dilihat seperti gambar di bawah.
.jpg)
No comments:
Post a Comment